Lindner Hotels & Resorts

Die Lindner Hotels AG bietet mit den „Lindner Business Hotels“ und den „Lindner Resort Hotels“ innovative Hotelkonzepte an, die von zukunftsweisenden Kommunikationslösungen und einer besonders großen Vielfalt an Wellness-Angeboten geprägt sind und ausschließlich im Vier- und Fünf-Sterne-Bereich angesiedelt sind. Als eine der wenigen Hotelgruppen in Familienbesitz kann es auf eine besonders flexible und schlagkräftige Managementstruktur zurückgreifen. Das Unternehmen hat eine beeindruckende Expansion hinter sich. Allein seit dem Jahr 2000 hat sich die Zahl der Lindner Hotels verdreifacht. Neben den Häusern in Deutschland ist die Lindner Hotels AG in Belgien, Österreich, der Schweiz und Spanien.
vertreten.

Beschreibung der Zusammenarbeit
Die Zusammenarbeit startete mit der sensiblen Warengruppe Lebensmittel, die für eine Hotelgruppe im oberen Segment einen wesentlichen Qualitätsbestandteil darstellt. Zunächst wurden standortübergreifend die Bedarfe auf Einzelartikelebene erfasst, so dass eine konsolidierte Ausschreibung auf Basis des standortindividuellen Gesamtbedarfs möglich wurde. Nach der Durchführung der Ausschreibung über die Internetausschreibungsplattformen der VDMG wurde ein zentrales Reporting implementiert, welches dem Management der Lindner Hotels die wichtigsten Parameter zur weiteren Steuerung der Warengruppe zugänglich macht.

Dem Reporting liegen die original Lieferscheindaten der Lindner Hotels AG zugrunde, die über elektronische Schnittstellen direkt in die Systeme der VDMG übermittelt werden. Darüber hinaus bewertet die VDMG über ein eigens entwickeltes System, sämtliche für die Lindner Hotels AG Preisaktualisierungsbegehren, die von den Lieferanten vorgelegten werden. Auf diese Weise ist es gelungen eine Preiskontinuität zu erreichen, die es unabhängig von der Marktentwicklung möglich macht, das erzielte Preisniveau beizubehalten.

Im Anschluss an das erfolgreiche Pilotprojekt wurden die Warengruppen Backwaren regional, Büromaterial national, Getränke national, Leasingwäsche, Reinigungschemie / -material international sukzessive nach gleichem Muster aufgeschaltet, so dass die Zusammenarbeit mittlerweile ins vierte Jahr geht. Darüber hinaus befinden sich weitere internationale Themen in Planung.

Hier gelangen Sie zum Interview mit den Entscheidern der Lindner Hotes & Resorts.